BBPOM Medan Laksanakan Bimtek GMP Pangan Olahan untuk UMKM di Dairi

Medan (harianSIB.com)
Guna meningkatkan kualitas produk pangan olahan di Kabupaten Dairi, BBPOM Medan melaksanakan Bimtek
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik/ GMP (Good Manufacturing Practice) bagi Pelaku UMKM Pangan dari wilayah Kabupaten Dairi.

Hal itu dikatakan Kepala BBPOM Medan
Drs. M. Suhendri, Apt., M.Farm kepada jurnalis SIB News Network, Selasa (10/12/2024) di Medan.

Kegiatan Bimtek ini dibuka Suasta Ginting, S.Sos, MAP selaku Asisten Bidang Ekonomi dan Pembangunan Kabupaten Dairi, Senin (9/12/2024) di aula PLUT Pemda Dairi.
Tampak hadir, Iwan Taruna Berutu, ST., M.Si ( Kadis Koperasi dan UKM) dan diikuti 40 pelaku usaha pangan di Dairi.

Baca Juga:

• Libur Lebaran 2025, Polda Sumut Optimalkan Pengamanan di Jalur Wisata
• TWI Sitinjo Kabupaten Dairi Sepi Pengunjung

Pada kesempatan itu, Suasta Ginting menyampaikan terima kasih khususnya kepada Balai Besar POM di Medan yang dalam tahun 2024 ini telah mencurahkan perhatiannya secara penuh atas program-program keamanan pangan yang dilaksanakan di wilayah Dairi terhadap aspek keamanan pangan dan perhatian kepada UMKM untuk meningkatkan daya saing.

Pada pelaksanaan Bimtek disampaikan materi terkait CPPOB, IP CPPOB, SSOP, Label Pangan Olahan, Pengolahan Pangan dan Tata Cara Pendaftaran IP CPPOB oleh narasumber dari Balai Besar POM Di Medan.

Baca Juga:

• Rico Waas Tutup Ramadan Fair XIX, Total Pendapatan Rp2,3 Miliar
• Bupati Tapteng Sampaikan LKPJ 2024 dan Puji Kinerja Sugeng Riyanta

Pada saat yang bersamaan Pemkab Dairi juga melaksanakan Bimtek Kemasan dan Label Pangan, sebagai narasumber langsung disampaikan Kepala Balai Besar POM di Medan.

Kegiatan ini dilaksanakan tentunya untuk meningkatkan pemahaman pelaku usaha terkait Peraturan Badan POM Nomor 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Izin Penerapan CPPOB sehingga diharapkan dapat menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu dan berkhasiat serta berdaya saing. (**)