Ketua Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) Kabupaten Tapanuli Utara (Taput) Dr Ir Erikson Sianipar MM melakukan pencanangan kampung kopi di Kecamatan Pagaran. Pencanangan itu sebagai bentuk kepedulian terhadap petani kopi dalam meningkatkan perekonomian mereka.
Kepada wartawan di Medan, Selasa (24/1/2022), Erikson Sianipar menyampaikan niatnya mendorong petani kopi untuk mengoptimalkan budidaya pertanian di Taput. Sehingga, ke depannya perekonomian masyarakat Taput semakin meningkat dan kuat.
Disampaikannya, pencanangan kampung kopi di lahan seluas 50 Ha telah dilaksanakan Kamis lalu dengan harapan, pengelolaan pertanian kopi akan menjadi salah satu keunggulan Taput.
"Nantinya, daerah Pagaran akan terkenal dengan kawasan penghasil kopi, tumpang sari dan tanaman holtikultura. Dari kawasan itu akan kita kembangkan ke daerah lain," ungkapnya.
Ditambahkannya, untuk tahap awal daerah Pagaran akan dijadikan kawasan kampung kopi terpadu, budidaya secara organik, pengolahan, serta pemasarannya. "Kawasan ini akan terintegrasi dengan agrowisata, pusat pendidikan serta benih center," paparnya.
Pengelolaan pertanian saat ini, tidak cukup lagi berbasis komoditas, tapi harus berbasis industri. Semua proses harus tersambung dengan rantai pasok, sehingga pengelolaan bisa efektif dan berkelanjutan.[br]
Dengan melakukan pencanangan kampung kopi di Pagaran, Tapanuli Utara, harapannya agar bisa menjadi suatu keunggulan di daerah tersebut dan lebih optimal dalam pengelolaan kopi.
Selain penetapan kampung kopi, Erikson Sianipar juga telah menggagas Koperasi Kopi yang segera diresmikan. Koperasi Kopi yang akan menjadi pengelola kawasan itu yang akan melibatkan anak-anak milenial.
"Pada bagian tertentu di Kecamatan Pagaran akan dikembangkan kawasan kebun koleksi benih, agrowisata berbasis hutan yang dilengkapi dengan cafe serta wahana wisata. Juga akan dikembangkan pusat pengolahan kopi premium yang sekaligus menjadi pusat pelatihan," pungkasnya. (A12)
