Raindrop Cake, Tren Baru Dessert Unik

Akhir pekan ini, Chef Darren Wong dari New York membuat debut kue barunya di Smorgasburg, dan netizen menyukainya.

Adalah raindrop cake. Dinamakan demikian karena wujudnya mirip tetesan air hujan. Sebenarnya, kue tersebut berasal dari Jepang, dan kerap disebut mizu Shingen mochi.

Demi menyempurnakan hidangan barunya itu, Chef Darren benar-benar pergi ke Jepang untuk mempelajari dessert lezat tersebut.

Cara penyajiannya pun cukup unik. Disuguhkan dengan wadah dari daun, sehingga kue ini mirip sekali tetesan air hujan yang siap disantap.

Kemudian diberi bubuk kedelai dan sirup manis disampingnya. Meski populer, namun hidangan ini cukup menuai banyak kritik dari netizen.

Pasalnya jika dilihat dari bentuk, kue ini tak layak disebut cake, lantaran lebih mirip dengan jelly. Meski begitu, Raindrop cake cukup menuai banyak penggemar.  (Okz.com/f)