Senin, 13 Jul 2020

Kuliner...

Resep Praktis Sahur: Potato Cheese Ball

redaksisib Minggu, 10 Mei 2020 21:50 WIB
istockphoto/invizbk

Ilustrasi: Potato cheese ball. 

Berdiam di rumah selama pandemi virus corona ini membuat sebagian orang kebosanan. Salah satu pelarian yang bikin rileks dan menyenangkan adalah memasak.

Friska Kalia, salah seorang pekerja di perusahaan swasta ini menempuh itu. Karena tinggal indekos maka resep yang dicoba pun yang praktis dengan bahan yang mudah didapat.

"Aku karena gabutu yaudah dicoba, kok nagih," seloroh Friska.

Salah satunya dalah potato cheese ball atau bola kentang isi keju yang biasa ditemui di kedai atau restoran sebagai camilan. Berikut resep simpel yang bisa Anda coba.
Bahan:
4 Buah kentang
1 Blok keju cheddar (Parut)
1/2 Blok cheese melt atau mozzarella (Potong kotak2)
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Oregano atau Peterseli
Tepung terigu (untuk menggoreng)
Tepung Roti
2 butir telur

Cara Membuat:
1.Kukus kentang sampai empuk. Jika tak ada kompor di kosan atau rumah sewa Anda, maka bisa disiasati menggunakan panci listrik.
2.Lumatkan kentang sampai halus.
3.Campurkan lada, peterseli, keju cheddar parut (kalau kurang asin tambahi garam, sesuai selera saja) bersama kentang.
4.Bentuk bola dan masukkan cheese melt atau mozzarella di tengah adonan.
5.Balurkan bulatan kentang tadi ke tepung terigu.
6.Masukkan bulatan yang sudah berbalur terigu ke telur, kemudian ke tepung roti. Ulangi ini setidaknya dua kali agar keju tak keluar saat digoreng.
7.Goreng dan sajikan. Potato Cheese Ball ala anak kos siap dinikmati. (CNNI/d)
T#gs Potato Cheese BallResepkulinersahur
Komentar
Komentar
Silakan Login untuk memberikan komentar.
FB Comments